FAQ

À propos du service :

1. Qu’est-ce que Fraîcheur des Halles ?

Fraîcheur des Halles est une boutique en ligne spécialisée dans la vente de produits frais et de qualité, issus des halles du marchés de RUNGIS. Nous sélectionnons soigneusement nos produits pour offrir à nos clients le meilleur en termes de goût, de fraîcheur et de diversité.

2. Dans quelles régions livrons-nous ?

Nous en Martinique, Guadeloupe, Saint-Barth, Saint-Martin, Guyane et L’Île de la Réunion.

3. À qui s’adresse notre service ?

Pour le moment, notre service est exclusivement réservé aux professionnels (restaurants, commerces, association, etc…) afin de répondre à leurs besoins en produits frais et en quantités adaptées. Dans un futur proche, nous ouvrirons également notre service aux particuliers pour leur permettre de profiter de la même qualité de produits.

4. De quels fournisseurs proviennent vos produits ?

Tous nos produits proviennent directement du Marché International de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Nous travaillons en étroite collaboration avec les grossistes et producteurs présents sur place afin de garantir à nos clients professionnels la meilleure qualité, la fraîcheur et la diversité des produits disponibles chaque jour.

 

Commande :

            5.  Comment créer un compte client ?

Si vous souhaitez créer un compte sur Fraîcheur des Halles, rendez-vous sur notre site www.fraicheurdeshalles.fr et cliquez sur Se connecter / Inscription en haut à droite.
Pour finaliser votre inscription, renseignez les informations suivantes :

• Nom et prénom
• Société
• Adresse e-mail
• Mot de passe
• Confirmation du mot de passe

Une fois votre compte validé, vous pourrez accéder à notre catalogue et passer vos commandes en ligne.

 

            6.  Comment renseigner mon adresse ?

Pour renseigner, ajouter ou modifier votre adresse de livraison, connectez-vous à votre compte client sur www.fraicheurdeshalles.fr

1.       Cliquez sur l’onglet général en haut à gauche de la page.

2.       Accédez à la section Mon Compte .

3.       Cliquez sur Coordonnées.

4.       Ajoutez une nouvelle adresse, ou modifiez une adresse existante si nécessaire.

5.       Enregistrez vos informations pour qu’elles soient prises en compte lors de vos prochaines commandes

 

              7.  Comment passer une commande ?

Connectez-vous à votre compte client. Sur la page d’accueil, cliquez sur « Découvrir » pour accéder au catalogue.
Ajoutez les produits souhaités à votre panier, puis validez la commande en suivant les étapes de paiement et de livraison.

 

              8. Quels sont les modes de paiement acceptés ?

Nous acceptons uniquement les paiements par carte bancaire.

Livraison & logistique :

 

               9.  Quelles sont vos zones de livraison ?

Nous livrons actuellement dans les territoires suivants :

• Martinique (MQ)
• Saint-Martin (SM)
• Guadeloupe (GP)
• Réunion (RE)
• Guyane (GF)
• Saint-Barthélemy (SBH)

Grâce à notre partenaire expert SETCARGO, nous assurons un acheminement rapide et fiable par voie aérienne vers ces destinations, tout en garantissant la fraîcheur et la qualité de vos produits.

 

               10.  Comment est assuré le transport ?

Le transport de vos commandes est assuré par voie aérienne, en partenariat avec SETCARGO.
Ce choix garantit une livraison rapide, le respect de la chaîne du froid et la préservation de la qualité et de la fraîcheur des produits. Grâce à ce mode d’acheminement, nous pouvons répondre efficacement aux besoins des professionnels situés dans les DOM.

 

               11.  Quels sont les délais de livraison ?

Les délais de livraison varient selon votre destination. Grâce à notre partenaire expert SETCARGO, spécialiste du transport sous chaîne du froid vers les DROM COM, nous assurons des livraisons rapides et sécurisées. Voici les créneaux par territoire :

MQ Martinique

• Clôture des commandes (heure métropole) : mardi 20h00
• Fin de commande (heure locale) : mardi 15h00
• Départ de métropole : jeudi 12h00
• Arrivée locale : jeudi 15h00

SM Saint-Martin

• Clôture des commandes (heure métropole) : mardi 20h00
• Fin de commande (heure locale) : mardi 15h00
• Départ de métropole : jeudi 13h00
• Arrivée locale : jeudi 17h00

 GP Guadeloupe

• Clôture des commandes (heure métropole) : mardi 20h00
• Fin de commande (heure locale) : mardi 15h00
• Départ de métropole : jeudi 10h00
• Arrivée locale : jeudi 13h00

RE Réunion

• Clôture des commandes (heure métropole) : mardi 12h00
• Fin de commande (heure locale) : mardi 15h00
• Départ de métropole : mercredi 19h00
• Arrivée locale : jeudi 9h00

GF Guyane

• Clôture des commandes (heure métropole) : mardi 20h00
• Fin de commande (heure locale) : mardi 16h00
• Départ de métropole : jeudi 13h00
• Arrivée locale : jeudi 17h00

BL Saint-Barthélemy

• Clôture des commandes (heure métropole) : mardi 20h00
• Fin de commande (heure locale) : mardi 15h00
• Départ de métropole : jeudi 13h00
• Arrivée locale : jeudi 17h00

 

          12.  Où sont situés les points de livraison ?

Pour le moment, nous ne livrons pas à l’adresse indiquée dans votre compte client.
Les commandes doivent être récupérées dans les agences de notre partenaire SETCARGO, qui servent de points de livraison. Cela nous permet de garantir la fraîcheur et la qualité des produits grâce au transport aérien et au respect de la chaîne du froid.

 

          13.  Où se trouvent les agences SETCARGO par destination ?

Vous pouvez récupérer vos commandes dans les agences SETCARGO suivantes :

• Martinique
  SETCARGO MARTINIQUE-AIR
  Aérogare de Fret – Esc. C, Zone de Fret
  97232 Le Lamentin
  📞 0596 51 10 10
• Guadeloupe
  SETCARGO GUADELOUPE-AIR
  Zone de Fret, Aéroport Pôle Caraïbes, Porte 213
  97139 Les Abymes
  📞 0590 21 16 92
• Réunion
  SETCARGO LA RÉUNION-AIR
  Aérogare Roland Garros, Zone de Fret
  97438 Sainte Marie
  📞 02 62 48 18 81
• Guyane
  SETCARGO GUYANE
  ZI Dégrad des Cannes, 12 G rue des Quais
  97354 Rémire-Montjoly
  📞 05 94 30 11 87

 

           14.  Comment récupérer ma commande chez SETCARGO ?

Une fois votre commande expédiée, vous recevez une confirmation par e-mail avec les informations nécessaires au retrait.

Pour récupérer votre commande :

1. Rendez-vous dans l’agence SETCARGO correspondant à votre destination.
2. Présentez votre confirmation de commande (reçue par e-mail) et une pièce d’identité.
3. Un agent SETCARGO vous remettra votre colis, conservé dans nos boxe isothermes avec carbonite et accumulateurs de froid afin de garantir une fraîcheur optimale.

           15.  Est-ce que nous livrons en chaîne du froid ?

Oui. Tous nos produit (viandes, poissons, produits laitiers, etc.) sont transportés dans des conditions conformes à la chaîne du froid afin de garantir leur fraîcheur.
Nous travaillons avec notre partenaire expert SETCARGO, spécialiste de la logistique alimentaire vers les DOM, afin d’assurer un acheminement rapide et sécurisé de vos commandes.

 

            16.  Comment assurez-vous la qualité pendant le transport ?

Pour garantir la fraîcheur et la sécurité alimentaire de vos produits, nous utilisons des emballages spécifiques :

• Des boxe renforcées avec un habillage isotherme, adaptées au transport alimentaire.
• De la carbonite et des accumulateurs de froid pour maintenir une température constante tout au long du trajet.

Nous travaillons avec notre partenaire expert SETCARGO, un leader reconnu dans la logistique alimentaire et le transport sous chaîne du froid vers les DOM. Leur expérience et leur savoir-faire nous permettent d’assurer à nos clients professionnels une qualité irréprochable de la préparation à la livraison.

 

Produits

            17.  Quels types de produits nous proposons ?

Nous proposons une large gamme de produits frais et professionnels issus du Marché de Rungis, organisée en plusieurs catégories :

• 🥬 Légumes
• 🧂 Épicerie et boissons
• 🥩 Boucherie
• 🛠️ Accessoires et équipements
• 🧀 Crèmerie
• 🍎 Fruits
• 🍴 Traiteur
• 🐟 Marée (poissons et fruits de mer)
• 🍖 Charcuterie

 

            18.  Est-ce que les produits sont disponibles en permanence ?

Nos produits sont généralement disponibles en continu. En cas de rupture temporaire, nous faisons le maximum pour réapprovisionner rapidement et vous garantir une fraîcheur optimale.

             19.  Proposons-nous des produits bio ?

Oui. Nous vous proposons plus de 100 produits certifiés bio, afin de répondre à vos besoins en produits frais et de qualité.

             20.  Notre site propose-t-il un service de sourcing ?

Oui. Nous proposons un service de sourcing pour vous accompagner dans la recherche et la sélection des meilleurs produits adaptés à vos besoins. Nous nous adaptons à vos demandes et, si nous sommes en mesure de le faire, nous vous proposons une solution personnalisée.
Pour en bénéficier, nous vous invitons à faire votre demande auprès de votre responsable commercial ou par e-mail : contact@fraicheurdeshalles.fr

 

Prix & promotions

             21.  Les prix affichés incluent-ils les frais de livraison ?

Nos prix sont indiqués hors frais de livraison. Les éventuels frais apparaissent clairement lors de la validation de la commande.

 

             22.   Que comprennent les prix affichés (articles, taxes et frais de livraison) ?

Lors de votre commande, plusieurs montants apparaissent :

• Sous-total articles : montant des produits hors taxes (HT).
• Taxe articles : comprend la TVA.
• Total articles : articles HT + taxes.
• Frais de livraison : coût du transport +  l’octroi de mer et l’octroi de mer régional
• Taxe livraison : TVA applicable aux frais de livraison (si elle s’applique).
• Total livraison : frais de livraison + taxe éventuelle.
• Sous-total général : articles + livraison (hors taxes).
• Total taxe : ensemble des taxes (articles + livraison).
• Empreinte 30% : montant bloqué temporairement par la banque pour garantir le paiement (non débité immédiatement).
• Total commande : montant final de la commande (articles + livraison + taxes).
• Total autorisation : montant maximum autorisé par votre banque, incluant l’empreinte.

Lors du paiement, une empreinte bancaire de 30 % est temporairement appliquée en plus du montant estimé de votre commande.
Cette empreinte n’est pas un paiement supplémentaire, mais une garantie servant à couvrir d’éventuels écarts de poids entre le poids estimé et le poids réel livré.

Cela concerne uniquement les produits vendus au poids variable, tels que :

• 🐟 Produits de la marée
• 🥩 Viande
• 🍗 Volaille
• 🧀 Fromage à la coupe
• 🍖 Charcuterie

Ces produits sont préparés à la pièce ou au colis, et leur poids peut légèrement varier d’un arrivage à l’autre.
Par exemple : un colis de 10 Tomahawk annoncé pour 10 kg peut finalement peser 12 kg. Dans ce cas, la facturation s’ajuste sur le poids réel livré (ici 12 kg).

L’empreinte bancaire de 30 % permet donc de régulariser cette différence automatiquement.
Une fois la commande finalisée, seul le poids réel livré est facturé.

             24.  Est-ce que des promotions sont appliquées sur notre site ?

Oui. Lorsqu’une promotion est disponible, elle est appliquée automatiquement et directement affichée sur le prix dans le catalogue. Vous n’avez pas besoin de code promotionnel : le tarif réduit est visible immédiatement.

Compte client & support

            25.  Que faire si j’ai oublié mon mot de passe ?

Cliquez sur “Mot de passe oublié ?” à la connexion et suivez les instructions pour le réinitialiser.

             26.  Puis-je modifier mes informations personnelles ou mon adresse de livraison ?

Oui, il existe deux possibilités :

1. Depuis l’onglet « Mon compte » dans le menu général, vous pouvez gérer vos informations personnelles et vos adresses enregistrées.
2. Lors du passage de commande, à l’étape 2 (coordonnées), vous pouvez choisir parmi vos adresses déjà renseignées ou en ajouter une nouvelle.

 À noter : pour le moment, nous ne livrons pas à l’adresse de livraison indiquée. Les commandes doivent être récupérées dans les locaux de SETCARGO, notre partenaire logistique.

            27.  Est-ce que les paiements sont sécurisés ?

Oui. Toutes les transactions sont protégées par un système de paiement sécurisé et crypté. Nous travaillons avec notre prestataire Monext, reconnu pour sa fiabilité et sa conformité aux normes de sécurité les plus strictes.